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世界中のコーヒー産地から厳選した生豆が届きました。

「毎日の出会に小さな感動を」当店の珈琲もその一つになれるよう努力しています。

コーヒーギャラリーでは常に新鮮な珈琲豆で飲んでいただくために、厳選した最良の生豆を一度ハンドピックして味にダメージを与える不純生豆を取り除き、全種類自家焙煎しています。

 

 

NICARAGUA

 

LIMONCILLO
BOURBON
NATURAL
COFFEE
 

 

『ニカラグア ブルボンナチュラル

 

  
2月の特別焙煎珈琲です

 

 
 
ニカラグア 100g¥990

※珈琲豆が完売の場合はご容赦ください。
 
 

ニカラグア生豆
 
1938年に父のエステバン・ムクエワンが購入し、"La Gloria"はエテル・ムクエアン女史、"Limoncillo農園”はマリア・ムクエアン女史の所有となりました。
当農園は「ジャバ種」の栽培されている農園として、世界に名を轟かせています。2008年、Limoncillo農園はLa Gloria農園と共に少量のコーヒーをコンペディションに出品し、第二位に輝きました。
今回は同農園のブルボン品種を、特別に中米では珍しい「ナチュラル精製」で仕上げました。
農園は、“カフェソル・イ・アグアグループ”の一員で、この輸出グループはウェットミル、ドライミルにおける丁寧な選別摘果を通して、コーヒーの品質を最大限に引き出すことに重きを置いています。
モカを思わせる、特有のアロマとフレーバーを併せ持った“リモンシリョ・ナチュラル”をお届け致します。

原産国 ニカラグア
生産地域 マタガルバ地区
生産者(農園)リモンシリョ農園
品 種 ブルボン
精製方法 Natural
標高 980~1350m
 

 


 

 
珈琲ギャラリーからの紹介動画ですご覧ください。

 


ユーチューブはじめましたご覧ください!

 

2018年9月ブラジルにコーヒー研修&資格試験

 約2週間のブラジル研修に行って来ました、広大なコーヒー農園で収穫の作業やコーヒーの資格試験のための勉強会へ参加し無事に認定賞状をいただいて来ました。その時の写真や動画をみてくださいね。

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珈琲ギャラリー 過去の ご案内

三汀コーヒーの誕生

明治の文豪「久米正雄」先生の愛した珈琲を再現しました。
 

珈琲ドキュメント映画開催しました

上映会場co-ba及び、各珈琲店オーナー様等ご協力いただきました
関係者の皆様へも御礼申し上げます。

 

玄侑先生のご紹介

当店にご来店いただき感謝しております。

 
 
 

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経路 1 ■郡山駅-郡山市役所経由-静団地行き
経路 2 ■郡山駅-麓山経由-大槻方面 
※停留所は「大成小学校前」福島銀行大槻支店の前から東に50mでお店です