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GREAT
MOUNTAIN
COFFEE
『エクアドル
グレートマウンテン』
7月の特別焙煎珈琲です
エクアドル 100g¥900
※珈琲豆が完売の場合はご容赦ください。
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エクアドル産 生豆
「赤道」という意味の名の国名の通り、正に赤道直下に位置するこの国でコーヒーが栽培されるようになったのは1952年のこと。 主なアラビカ産地は南部の高地と西部の海岸近くです。
「Great‐Mountain」が生産されるのはその中でも非常にコーヒー栽培に適した気象条件である「MANABI地区」。 年間降雨量が安定しており、エクアドルでは高級アラビカの産地として名高い地域です。
バナナやココアの木で眩しい日差しを和らげ、適度な湿度を保つことで大粒のコーヒーに成長して行きます。 また、険しい山脈に囲まれているが故に古き良きコーヒーの味わいを提供してくれるティピカ種が今でも主流となっており、絶妙な味わいを醸し出してくれます。。
原産国 エクアドル
生産地域 マナビ地区
品種 ティピカ、ブルボン、カツーラ
精製方法 Washed
標高 1200m
収穫時期 6月-10月
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珈琲ギャラリーのお店の紹介動画ですご覧ください。
ユーチューブはじめましたご覧ください!
株式会社セラード珈琲 横山さんから
ブラジルコーヒー農園の状況と世界のコーヒー市場について
お話しをして頂きました、パート1とパート2の動画をご覧ください。
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新聞の記者さんが来てくれました。
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2018年9月ブラジルにコーヒー研修&資格試験
約2週間のブラジル研修に行って来ました、広大なコーヒー農園で収穫の作業やコーヒーの資格試験のための勉強会へ参加し無事に認定賞状をいただいて来ました。その時の写真や動画をみてくださいね。
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珈琲ギャラリー イベント&商品案内
最近のイベントなどご紹介いたします。
珈琲ギャラリー いろいろ!!
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ACCESS
アクセス
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バスでお越しの方へ
経路 1 ■郡山駅-郡山市役所経由-静団地行き
経路 2 ■郡山駅-麓山経由-大槻方面
※停留所は「大成小学校前」福島銀行大槻支店の前から東に50mでお店です
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